Dos quais 6,7 g de açúcares e 2,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (brócolos)
Alergénios nenhum
Frango grelhado com quinoa e brócolos
Peito de frango marinado em limão e ervas, grelhado, com quinoa e brócolos no vapor.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 150 g de quinoa
- 300 g de brócolos
- 2 dentes de alho
- sumo de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- tomilho fresco q.b.
- sal marinho e pimenta q.b.
Preparação
- Marina o frango com o sumo de limão, o alho picado, o tomilho, metade do azeite, sal e pimenta durante 15 minutos.
- Enquanto o frango marina, cozinha a quinoa em água temperada com sal durante 12 minutos, até absorver o líquido.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Massa Muscular» — 19,99 €.
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