Dos quais 7,3 g de açúcares e 2,4 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (pimento)
Alergénios nenhum
Frango estufado com pimentos e azeitonas
Frango em cubos cozinhado devagar com pimentos coloridos e azeitonas pretas.
Ingredientes
- 400 g de peito de frango em cubos
- 2 pimentos (vermelho e amarelo), em tiras
- 100 g de azeitonas pretas
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 punhado de tomate cereja
- 1 mão-cheia de orégãos e tomilho
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
- água q.b.
Preparação
- Corta o frango em cubos e tempera com sal e pimenta.
- Aquece o azeite num tacho e refoga a cebola e o alho em lume médio 4 minutos.
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
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