Preparação10 min
Cozedura20 min
Total30 min
Porções3
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 prato fundo por pessoa)
303kcal
32 gproteína
14 ghidratos
13 ggordura
4 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (pimento)
Alergénios nenhum
Frango estufado com pimentos e azeitonas
Frango em cubos cozinhado devagar com pimentos coloridos e azeitonas pretas.
Nota do Rico: Este guisado fica melhor no dia seguinte, faço-o sempre com folga para ter dois almoços garantidos.
Ingredientes
- 400 g de peito de frango em cubos
- 2 pimentos (vermelho e amarelo), em tiras
- 100 g de azeitonas pretas
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 punhado de tomate cereja
- 1 mão-cheia de orégãos e tomilho
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Corta o frango em cubos e tempera com sal e pimenta.
- Aquece o azeite num tacho e refoga a cebola e o alho em lume médio 4 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (8 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Almôndegas de peru com espinafres
Almôndegas leves com ferro e proteína, prontas para a marmita da semana.
318 kcal52 g proteína33 min
Marmitas · 5 diasAir fryerVegan
Pastéis de lentilha com coco e cúrcuma
Proteína vegetal em forma de pastel, crocante por fora, cremoso por dentro.
244 kcal13 g proteína35 min
Marmitas · 5 diasAir fryerFácil & rápido
Cubos de abóbora assada com sementes tostadas
Acompanhamento de outono, pronto em 30 minutos, bom para a marmita.
187 kcal6 g proteína30 min