Preparação15 min
Cozedura18 min
Total33 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (150 g de frango por pessoa)
264kcal
35 gproteína
9 ghidratos
9 ggordura
2 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Betacaroteno (manga)
Alergénios soja
Frango com manga e gengibre na air fryer
Toque tropical num jantar de 33 minutos, doce e picante ao mesmo tempo.
Nota do Rico: Quando quero fugir ao habitual frango com legumes, é isto que faço — a manga dá um contraste que engana quem está habituado ao mesmo de sempre.
Ingredientes
- 300 g de peito de frango em cubos
- 100 g de manga madura esmagada
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 lima (sumo)
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- coentros frescos para servir q.b.
Preparação
- Tritura a manga com o gengibre, sumo de lima, molho de soja e azeite para fazer a marinada.
- Marina os cubos de frango na mistura durante 15 minutos.
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