Preparação10 min
Cozedura15 min
Total25 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (2 espetadas por pessoa)
234kcal
39 gproteína
5 ghidratos
6 ggordura
1 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (pimento)
Alergénios leite
Espetadas de frango com molho de caril
Espetadas na air fryer, envolvidas num molho cremoso de iogurte.
Nota do Rico: O caril entra sempre no fim, no molho - se o puseres a assar com o frango, queima e fica amargo.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 pimento amarelo
- 1 pimento verde
- 2 colheres de sobremesa de mostarda Dijon
- 1/2 limão, sumo
- sal, pimenta e alho em pó q.b.
- 60 g de queijo creme light tipo Philadelphia
- 120 g de iogurte magro ou vegetal
- 1/2 limão, sumo
- 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
- caril q.b.
- sal, pimenta e alho em pó q.b.
Preparação
- Corta o frango e os pimentos em pedaços. Espeta alternadamente em paus de espeto grossos.
- Mistura a mostarda, o sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó. Pincela as espetadas com esta mistura.
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