Dos quais 3,9 g de açúcares e 1,9 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 31 kcal e 0 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Sem lacticínios
Alergénios nenhum
Doce de leite de coco
Cor de caramelo e sabor de infância.
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco integral
- 1/3 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Na versão sem açúcar adicionado, o consumo excessivo de eritritol ou xilitol pode ter efeitos laxativos.
Preparação
- Num tacho de fundo grosso, mistura o leite de coco, o açúcar e a baunilha.
- Leva a lume médio-brando.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
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