Dos quais 6,4 g de açúcares e 1,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (batata-doce) · Fibra (batata-doce) · Proteína magra (aves)
Alergénios leite
Croquetes de frango e batata-doce
Puré de batata-doce e frango desfiado, dourados na air fryer.
Ingredientes
- 150 g de batata-doce cozida
- 150 g de peito de frango picado ou desfiado (cozinhado)
- sal, pimenta, páprica e alho em pó q.b.
- azeite q.b.
- opcional 40 g de queijo ralado light
- opcional salsa picada
- molho de iogurte, para servir (receita neste ebook) q.b.
Preparação
- Cozinha a batata-doce no micro-ondas 7 minutos, ou em água a ferver até ficar macia.
- Retira a casca e esmaga com um garfo até formar puré.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.
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