Preparação15 min
Cozedura20 min
Total35 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 taça por pessoa)
143kcal
3 gproteína
24 ghidratos
6 ggordura
8 gfibra
Destaques Betacaroteno (abóbora) · Fibra (tâmaras) · Potássio (tâmaras)
Alergénios nenhum
Creme doce de abóbora
Creme de abóbora cozida, adocicado com tâmaras e especiarias de outono.
Nota do Rico: Faço isto quando sobra abóbora do tabuleiro do jantar - aproveita-se tudo e ainda dá uma sobremesa quentinha.
Ingredientes
- 400 g de abóbora cozida
- 200 ml de bebida de coco
- 4 tâmaras medjool
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- sementes de abóbora torradas q.b.
Preparação
- Cozinha a abóbora até ficar muito macia e escorre bem o excesso de água.
- Coloca-a na liquidificadora com as tâmaras e a bebida de coco.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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