Dos quais 2,3 g de açúcares e 5,9 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Vitamina C (tomate)
Alergénios nenhum
Coxas de frango mediterrânico com azeitonas
Jantar de sabor intenso, pronto em pouco mais de meia hora.
Ingredientes
- 4 coxas de frango desossadas, com pele
- 80 g de azeitonas kalamata
- 30 g de alcaparras
- 150 g de tomate cereja
- 10 g de tomilho fresco
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Tempera as coxas de frango com azeite, sal, pimenta e tomilho.
- Numa taça à parte, mistura as azeitonas, alcaparras e tomate cereja.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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