Preparação8 min
Cozedura15 min
Total23 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (200 g de couve por pessoa)
205kcal
11 gproteína
21 ghidratos
11 ggordura
0 gfibra
Destaques Cálcio (queijo) · Gorduras boas (azeite) · Vitamina C (limão)
Alergénios leite
Couves-de-Bruxelas com molho de limão e alho
Acompanhamento crocante por fora que transforma este vegetal impopular.
Nota do Rico: Nunca gostei de couve-de-Bruxelas cozida — na air fryer com este molho é outra história, fica quase viciante.
Ingredientes
- 400 g de couves-de-Bruxelas
- 1 e 1/2 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 3 dentes de alho picado
- 1 limão (sumo e raspa)
- 20 g de parmesão ralado
- sal marinho e pimenta preta q.b.
Preparação
- Lava as couves, retira as folhas externas mais estragadas e corta cada uma ao meio.
- Tempera com azeite, alho, sal e pimenta.
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A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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