Dos quais 3,3 g de açúcares e 10,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 58,6 g de proteína por porção · Ferro (carne) · Vitamina B12 (carne)
Alergénios leite
Copinhos de carne recheados
A própria carne picada faz de taça para dois recheios diferentes.
Ingredientes
- 500 g de carne de vaca magra picada
- sal, pimenta e paprika q.b.
- polpa de tomate q.b.
- 2 queijos tipo "Vaca que Ri" light (ou queijo creme light)
- pickles picados q.b.
- cebola picada q.b.
- cogumelos laminados q.b.
- queijo ralado light q.b.
- salsa picada q.b.
Preparação
- Divide a carne picada em duas porções. Com a ajuda de um copo, molda cada porção à volta da base, formando dois pequenos recipientes de carne. Tempera com sal, pimenta e paprika.
- Coloca um pouco de polpa de tomate no fundo de cada copinho.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Alta Proteína» — 19,99 €.
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