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Preparação10 min
Cozedura25 min
Total35 min
Porções4
DificuldadeFácil
Macros por porção (125 g de castanhas por pessoa)
245kcal
3 gproteína
54 ghidratos
2 ggordura
0 gfibra

Dos quais 21,5 g de açúcares e 0,2 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Alergénios nenhum

Castanhas assadas no forno com sal grosso

O snack de outono que enche a casa de cheiro a assado.

Nota do Rico: Quando chega o frio, é o snack para comer a ver televisão em vez de ir à gaveta das bolachas.

Ingredientes

  • 500 g de castanhas frescas
  • 2 colheres de sopa de sal grosso

Preparação

  1. Liga o forno a 200°C.
  2. Com uma faca afiada, faz um corte em cruz na parte de cima de cada castanha, para não explodirem no forno.
Continua no ebook

A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Air Fryer» — 19,99 €.