Dos quais 2,7 g de açúcares e 1,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Fibra (arroz integral)
Alergénios nenhum
Canja de frango com arroz integral
Caldo reconfortante de frango desfiado, arroz integral e hortelã fresca.
Ingredientes
- 2 coxas de frango
- 100 g de arroz integral
- 1 cenoura
- 1 litro de caldo de frango caseiro
- 1 cebola
- folhas de hortelã q.b.
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- sal e pimenta q.b.
- água q.b.
Preparação
- Cozinha o frango em água com sal, cerca de 20 minutos, até estar bem cozido.
- Retira o frango, deixa arrefecer um pouco, desossa e desfia a carne.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook «Robô de Cozinha» — 19,99 €.
Do mesmo género
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
Peru caramelizado com gengibre e mel
Bifes de peru com um glaze doce e picante, prontos em menos de 40 minutos.
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.