Preparação15 min
Cozedura43 min
Total58 min
Porções10
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 fatia (aprox. 89 g))
244kcal
6 gproteína
18 ghidratos
18 ggordura
4 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Vitamina E (amêndoa)
Alergénios ovo, frutos de casca rija
Bolo de chocolate com vinho tinto
Bolo de chocolate intenso, com vinho tinto a dar profundidade ao sabor.
Nota do Rico: O vinho tinto neste bolo de chocolate evapora quase todo no forno, fica só o aroma. É o bolo que faço quando quero parecer que trabalhei mais do que na realidade.
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de amêndoa
- 1 chávena de farinha de arroz
- 1/2 chávena de cacau em pó
- 1 chávena de eritritol
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 chávena de óleo de coco
- 1/2 chávena de vinho tinto seco
Preparação
- Pré-aquece o forno a 180 °C e unta uma forma.
- Numa taça, mistura as farinhas, o cacau, o eritritol, o bicarbonato e o fermento.
Continua no ebook
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