Preparação10 min
Cozedura15 min
Total25 min
Porções9
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 bola por pessoa como snack, ou 3 como refeição)
94kcal
10 gproteína
7 ghidratos
3 ggordura
0 gfibra
Destaques Proteína (atum) · Selénio (atum) · Proteína completa (ovo)
Alergénios peixe, leite, ovo
Bolinhas de atum e arroz
Snack simples de atum, arroz e ovo, fritas na frigideira.
Nota do Rico: Faço uma fornada grande ao domingo - é o snack que como frio, direto do frigorífico, entre reuniões.
Ingredientes
- 200 g de arroz branco cozido
- 3 latas de atum ao natural, escorrido
- 60 g de queijo de barrar light
- 3 ovos
- sal e pimenta q.b.
- iogurte grego magro, limão, salsa, sal, pimenta e alho em pó q.b.
Preparação
- Numa taça, junta o arroz, o atum escorrido, o queijo de barrar e os ovos. Tempera com sal e pimenta e mistura tudo muito bem.
- Molda a mistura em pequenas bolas com as mãos.
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