Preparação15 min
Cozedura20 min
Total35 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 lombo de bacalhau por pessoa)
423kcal
43 gproteína
31 ghidratos
14 ggordura
9 gfibra
Destaques Proteína magra (bacalhau) · Fibra (grão) · Proteína vegetal (grão)
Alergénios peixe
Bacalhau com grão e espinafres
Um prato português completo, feito todo na air fryer.
Nota do Rico: Faço isto quando quero cozinha portuguesa a sério mas sem passar a tarde na cozinha.
Ingredientes
- 2 lombos de bacalhau demolhado
- 200 g de grão-de-bico cozido
- 80 g de espinafres frescos
- 3 dentes de alho laminado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica fumada
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Seca o bacalhau com papel de cozinha e tempera com páprica e pimenta.
- Mistura o grão-de-bico, os espinafres, o alho e o azeite numa taça.
Continua no ebook
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Frango dourado com cúrcuma e limão
Frango suculento numa marinada rápida de especiarias e citrinos.
305 kcal41 g proteína28 min
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Peru caramelizado com gengibre e mel
Bifes de peru com um glaze doce e picante, prontos em menos de 40 minutos.
303 kcal49 g proteína37 min
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Espetadas de frango com courgette e pimento
Espetadas coloridas prontas em meia hora, sem sujar tachos.
300 kcal36 g proteína30 min