Preparação10 min
Cozedura20 min
Total30 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (cerca de 10 almôndegas por pessoa (metade da receita))
500kcal
63 gproteína
2 ghidratos
24 ggordura
1 gfibra
Destaques Proteína magra (aves) · Vitamina B6 (aves) · Proteína completa (ovo)
Alergénios ovo
Almôndegas de peru sem farinha
Suculentas ao forno, sem pão ralado, prontas para a marmita.
Nota do Rico: Faço sempre o dobro e congelo metade já assada — poupa-me um jantar inteiro numa semana complicada.
Ingredientes
- 600 g de peru picado
- 1 ovo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 punhado de salsa fresca
- 1 colher de chá de orégãos
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Numa taça grande, junta o peru picado, o ovo, a cebola bem picada, o alho picado, a salsa e os orégãos.
- Mistura tudo só com as mãos, sem trabalhar demais a carne para não ficar borrachuda.
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