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Preparación10 min
Cocción—
Total10 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 vaso grande (unos 400 ml))
192kcal
2 gproteínas
41 gcarbohidratos
1 ggrasas
8 gfibra

De los cuales 36,5 g de azúcares y 0 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Fibra (manzana) · Vitamina C (limón)

Alérgenos ninguno

Zumo verde de manzana y diente de león

Zumo entre amargo y dulce, con diente de león y jengibre.

Nota de Rico: Una buena forma de volver a las verduras después de unos días con más cenas fuera de casa de lo habitual.

Ingredientes

  • 2 manzanas verdes (300 g)
  • 1 taza de diente de león fresco (30 g)
  • 1 limón (solo el zumo) (30 g)
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco, rallado (5 g)
  • agua — solo si usas batidora de vaso (licuadora)

Preparación

  1. Lava bien las manzanas y las hojas de diente de león.
  2. Pasa las manzanas y el diente de león por el extractor de zumo, o tritura con agua y cuela.
Continúa en el ebook

La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».