De los cuales 11 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (manzana) · Hierro (espinacas)
Alérgenos ninguno
Zumo verde de manzana, pepino y espinacas
El zumo verde más sencillo para empezar, sin demasiado amargor.
Ingredientes
- 1 manzana grande (150 g)
- ½ pepino (150 g)
- 1 puñado de espinacas frescas (40 g)
- 1 cucharada de zumo (jugo) de limón (15 g)
- 50 ml de agua fría — solo si usas batidora de vaso (licuadora)
- hielo — para servir
Preparación
- Lava bien la manzana, el pepino y las espinacas.
- Corta la manzana y el pepino en trozos que quepan en el extractor de zumo.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».
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