De los cuales 4 g de azúcares y 7,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 23,4 g de proteína por porción · Grasa insaturada (aguacate) · Potasio (aguacate)
Alérgenos gluten, pescado
Tosta de centeno con salmón ahumado y aguacate
Pan de centeno con aguacate machacado, salmón ahumado, eneldo y alcaparras.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de centeno (60 g)
- 80 g de salmón ahumado
- 1 aguacate (palta) maduro (150 g)
- zumo (jugo) de limón (10 g)
- eneldo fresco, al gusto (3 g)
- 1 cucharadita de alcaparras (3 g)
- pimienta negra molida, al gusto
- 8 g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Tuesta el pan de centeno hasta que quede crujiente.
- Machaca el aguacate con el zumo de limón y la pimienta.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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