PT · EN · ESVer los ebooks
Preparación8 min
Cocción—
Total8 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (2 tostas)
554kcal
23 gproteínas
27 gcarbohidratos
36 ggrasas
14 gfibra

De los cuales 4 g de azúcares y 7,8 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados 23,4 g de proteína por porción · Grasa insaturada (aguacate) · Potasio (aguacate)

Alérgenos gluten, pescado

Tosta de centeno con salmón ahumado y aguacate

Pan de centeno con aguacate machacado, salmón ahumado, eneldo y alcaparras.

Nota de Rico: Cuando en la nevera solo queda lo esencial, esto aun así sabe a fin de semana bien aprovechado.

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de centeno (60 g)
  • 80 g de salmón ahumado
  • 1 aguacate (palta) maduro (150 g)
  • zumo (jugo) de limón (10 g)
  • eneldo fresco, al gusto (3 g)
  • 1 cucharadita de alcaparras (3 g)
  • pimienta negra molida, al gusto
  • 8 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Tuesta el pan de centeno hasta que quede crujiente.
  2. Machaca el aguacate con el zumo de limón y la pimienta.
Continúa en el ebook

La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.

Esta receta todavía no está en ningún ebook. Quien esté en la newsletter se entera primero cuando entre.