Dos quais 4 g de açúcares e 7,8 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 23,4 g de proteína por porção · Gordura insaturada (abacate) · Potássio (abacate)
Alergénios glúten, peixe
Tosta de centeio com salmão fumado e abacate
Pão de centeio com abacate esmagado, salmão fumado, endro e alcaparras.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de centeio
- 80 g de salmão fumado
- 1 abacate maduro
- sumo de limão
- endro fresco q.b.
- 1 colher de chá de alcaparras
- pimenta preta moída q.b.
- 8 g de azeite extra-virgem
Preparação
- Torra o pão de centeio até ficar crocante.
- Esmaga o abacate com o sumo de limão e a pimenta.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.
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