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Preparación10 min
Cocción—
Total10 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (1 bol (~140 g))
101kcal
1 gproteínas
21 gcarbohidratos
1 ggrasas
2 gfibra

De los cuales 20,9 g de azúcares y 0,2 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (mango y lima) · Fibra (mango)

Alérgenos ninguno

Sorbete de mango y lima

Solo dos ingredientes y cinco minutos para un sorbete ácido y refrescante.

Nota de Rico: Ten siempre una bolsa de mango congelado a mano para hacer esto en cualquier época del año, incluso fuera de la temporada de la fruta fresca.

Ingredientes

  • 300 g de mango congelado en dados
  • 1 lima (solo el zumo) (30 g)
  • 50 ml de agua

Preparación

  1. Pon el mango congelado, el zumo de lima y el agua en el procesador de alimentos.
  2. Tritura hasta que quede cremoso, parando para rebañar las paredes siempre que haga falta.
Continúa en el ebook

La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».