De los cuales 9,4 g de azúcares y 0,8 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (zanahoria) · Grasa insaturada (aceite de oliva)
Alérgenos ninguno
Sopa de zanahoria, calabacín y cebolla
La sopa base de todos los días, lista en media hora.
Ingredientes
- 1 zanahoria grande (200 g)
- 1 calabacín (zapallito) (200 g)
- 1 cebolla (100 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
- agua, cantidad necesaria
- sal, al gusto
Preparación
- Pela y corta la zanahoria, el calabacín y la cebolla en trozos.
- Pon todo en una cazuela, cubre con agua y sazona con una pizca de sal.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».
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