Preparação10 min
Cozedura25 min
Total35 min
Porções2
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tigela funda)
122kcal
3 gproteína
17 ghidratos
6 ggordura
5 gfibra
Destaques Betacaroteno (cenoura) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios nenhum
Sopa de cenoura, courgette e cebola
A sopa base de todos os dias, pronta em meia hora.
Nota do Rico: Faço o dobro desta sopa ao domingo e passo a semana sem pensar no primeiro prato.
Ingredientes
- 1 unidade grande de cenoura
- 1 courgette
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- água q.b.
- sal q.b.
Preparação
- Descasca e corta a cenoura, a courgette e a cebola em pedaços.
- Coloca tudo num tacho, cobre com água e tempera com uma pitada de sal.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, a versão para robô de cozinha, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
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