De los cuales 4,3 g de azúcares y 2,6 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (tomate) · Grasa insaturada (aceite de oliva)
Alérgenos ninguno
Sopa de tomate asado con albahaca
Sopa ligera con el sabor concentrado del tomate asado en la freidora de aire.
Ingredientes
- 600 g de tomates maduros, cortados por la mitad
- 1 cabeza de ajo, dientes separados con piel (24 g)
- 1 cebolla mediana, en cuartos (110 g)
- 200 ml de caldo de verduras casero
- 100 ml de leche de coco
- 1 puñado de hojas de albahaca fresca (10 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (20 g)
- sal y pimienta negra, al gusto
Preparación
- En un bol, mezcla los tomates, los dientes de ajo con piel y la cebolla en cuartos con la mitad del aceite de oliva, sal y pimienta.
- Reparte las verduras en la cesta de la freidora de aire en una sola capa y cocina a 190 °C durante 15 a 20 minutos, hasta que los tomates estén tiernos y ligeramente caramelizados.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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