De los cuales 1,2 g de azúcares y 1,7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Grasa insaturada (semillas)
Alérgenos ninguno
Semillas tostadas con especias
Snack crujiente de semillas con cúrcuma, comino y pimentón dulce.
Ingredientes
- 100 g de semillas mixtas (calabaza, girasol, lino, chía)
- 5 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 g de cúrcuma molida
- 2 g de comino molido
- 2 g de pimentón dulce (páprika)
- sal marina fina, al gusto
Preparación
- En un bol, mezcla las semillas con el aceite de oliva, la cúrcuma, el comino, el pimentón dulce y la sal, hasta que queden bien cubiertas de especias.
- Calienta la freidora de aire a 170 °C.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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