De los cuales 9,3 g de azúcares y 2,4 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Potasio (plátano) · Proteína completa (huevo) · Colina (huevo)
Alérgenos huevo, leche
Revuelto dulce de chocolate y plátano
La versión de chocolate del revuelto dulce de plátano, cremosa y lista en minutos.
Ingredientes
- ½ plátano (banana) maduro (60 g)
- 1 huevo (50 g)
- 25 g de proteína en polvo sabor chocolate
- 10 g de cacao desgrasado en polvo
- canela, al gusto
- azúcar — opcional; sin azúcar añadido: edulcorante al gusto
- aceite de oliva, para engrasar
Preparación
- En un bol, machaca el plátano con un tenedor hasta hacerlo puré.
- Añade el huevo, la proteína en polvo, el cacao en polvo y la canela, y mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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