De los cuales 1,4 g de azúcares y 2,7 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (yogur) · Vitamina E (semillas de girasol)
Alérgenos huevo, leche
Pan de semillas de girasol
Harina y semillas de girasol, con un crujiente de verdad en cada bocado.
Ingredientes
- 112 g de harina de semillas de girasol — semillas trituradas
- 150 g de harina de arroz
- 60 g de almidón dulce de yuca (mandioca)
- 70 g de semillas de girasol enteras
- 2 cucharaditas de levadura química (polvo de hornear) (8 g)
- 1 cucharadita de sal (6 g)
- 3 huevos (150 g)
- 245 g de yogur natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva (20 g)
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde.
- Mezcla los secos: harinas, semillas enteras, levadura y sal.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Panes, bizcochos y básicos».
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