De los cuales 1,4 g de azúcares y 0,9 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (yogur) · Fibra (avena)
Alérgenos leche
Naan rápido de sartén
Sin horno, sin levadura de panadería, listo en 20 minutos en la sartén.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena sin gluten (90 g)
- ½ taza de almidón dulce de yuca (polvilho doce) (60 g)
- ½ taza de yogur natural (o de coco) (120 g)
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (4 g)
- ½ cucharadita de sal (3 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (14 g)
Preparación
- En un bol, mezcla las harinas, la levadura química y la sal.
- Añade el yogur y el aceite de oliva. Amasa con las manos hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. Si hace falta, ajusta con más almidón de yuca o yogur.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Panes, bizcochos y básicos».
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