De los cuales 3,7 g de azúcares y 2,7 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 164 kcal y 2,6 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (queso cottage) · Proteína (queso cottage) · Proteína completa (huevo)
Alérgenos gluten (avena), huevo, leche
Muffins de queso cottage
Muffins sencillos, sin fruta, solo con el queso cottage aportando toda la suavidad.
Ingredientes
- 1 taza de queso cottage (200 g)
- ½ taza de claras de huevo (120 g)
- 2 cucharadas colmadas de yogur griego desnatado (descremado) (70 g)
- 60 g de harina de avena
- 50 g de proteína en polvo sabor galleta o vainilla
- 20 g de pepitas (chispas) de chocolate negro — sin azúcar añadido: pepitas de chocolate negro sin azúcar
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bol, mezcla los ingredientes húmedos: el queso cottage, las claras y el yogur.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Snacks y dulces».
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