De los cuales 4,4 g de azúcares y 3,5 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 97 kcal y 0,2 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Proteína completa (huevo)
Alérgenos huevo, frutos de cáscara
Minidónuts de chocolate al horno
Esponjosos y listos en 25 minutos en el horno.
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendra (100 g)
- ¼ taza de cacao puro en polvo 100% (22,5 g)
- ¼ taza de azúcar blanco o moreno (50 g) — sin azúcar añadido: 1/3 taza de eritritol (63 g)
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear) (4 g)
- 2 huevos (100 g)
- 3 cucharadas de aceite de coco derretido (39 g)
- ¼ taza de bebida de almendra (60 g)
- aceite de coco, para engrasar
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efectos laxantes.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa bien un molde para dónuts.
- En un bol, mezcla la harina de almendra, el cacao, el azúcar y la levadura química.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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