De los cuales 22,9 g de azúcares y 0,6 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 136 kcal y 15,9 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina C (kiwi) · Calcio (yogur)
Alérgenos leche
Helado de kiwi y yogur
Verde vivo, ácido en su justa medida, cremoso gracias al yogur griego.
Ingredientes
- 5 kiwis maduros, pelados (300 g)
- 200 g de yogur griego desnatado (descremado)
- ½ lima (solo el zumo) (15 g)
- 14 g de azúcar — ajusta al gusto; o media cucharada de miel; sin azúcar añadido: 20 g de eritritol
- leche o bebida vegetal — solo si hace falta en el re-spin (o kéfir, si tienes)
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efecto laxante.
Preparación
- Bate el kiwi, el yogur, el zumo de lima y el azúcar hasta obtener una crema lisa.
- Vierte en el vaso (pint) sin pasar de la línea MAX.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Helados en la Ninja Creami».
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