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Preparación8 min
Cocción—
Total8 min
Porciones2
DificultadFácil
Macros por porción (1 bol (~130 g))
118kcal
1 gproteínas
15 gcarbohidratos
6 ggrasas
2 gfibra

De los cuales 14,4 g de azúcares y 3,3 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (mango)

Alérgenos ninguno

Helado de coco y mango

Cremoso como un helado de verdad, solo con fruta y leche de coco.

Nota de Rico: Uno de esos postres que se hacen sin pensárselo dos veces en un día de calor: cinco minutos y está listo.

Ingredientes

  • 200 g de mango congelado en dados
  • 150 ml de leche de coco light
  • ralladura de lima, al gusto

Preparación

  1. Pon el mango congelado y la leche de coco en el procesador de alimentos.
  2. Tritura hasta que quede cremoso, parando para rebañar las paredes.
Continúa en el ebook

La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».