De los cuales 30 g de azúcares y 0,6 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina A (mango) · Vitamina C (mango) · Fibra (dátiles)
Alérgenos ninguno
Helado cremoso de mango
Solo fruta congelada y tres minutos de procesador
Ingredientes
- 3 mangos maduros (450 g) — pelados, en dados y congelados
- 4 dátiles Medjool sin hueso (96 g)
- 50 ml de bebida de coco
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- hierbabuena (menta) fresca para decorar, al gusto
Preparación
- Pela y corta el mango en dados y congélalo al menos 4 horas, mejor de un día para otro.
- Pon el mango congelado en el procesador de alimentos con los dátiles y la bebida de coco.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegetariano».
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