Dos quais 30 g de açúcares e 0,6 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Vitamina A (manga) · Vitamina C (manga) · Fibra (tâmaras)
Alergénios nenhum
Gelado cremoso de manga
Só fruta congelada e três minutos de processador
Ingredientes
- 3 mangas maduras
- 4 tâmaras medjool sem caroço
- 50 ml de bebida de coco
- ½ limão (só o sumo)
- hortelã fresca para decorar q.b.
Preparação
- Descasca e corta a manga em cubos e congela pelo menos 4 horas, de preferência de um dia para o outro.
- Coloca a manga congelada no processador com as tâmaras e a bebida de coco.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Vegetariano» — 19,99 €.
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