De los cuales 11,9 g de azúcares y 2,3 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 220 kcal y 1,2 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína completa (huevo) · Colina (huevo) · Fibra (avena)
Alérgenos gluten (avena), huevo, frutos de cáscara
Granola hecha en la sartén
Sin horno, lista en quince minutos, dura toda la semana.
Ingredientes
- 40 g de copos de avena (avena en hojuelas)
- 40 g de frutos secos picados — nueces, almendras o avellanas
- 2 claras de huevo (60 g)
- 1 cucharada de miel (21 g) — sin azúcar añadido: 1 cucharada de edulcorante líquido
- 1 pizca de sal (1 g)
- canela, al gusto
- aceite de oliva, para engrasar
Preparación
- En un bol, mezcla los copos de avena, los frutos secos, las claras de huevo, la miel, la canela y la sal hasta que todo quede bien integrado.
- Engrasa una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva y caliéntala a fuego medio-alto.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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