Dos quais 11,9 g de açúcares e 2,3 g de ácidos gordos saturados.
Versão sem açúcar adicionado: 220 kcal e 1,2 g de açúcares por porção.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Fibra (aveia)
Alergénios glúten (aveia), ovo, frutos de casca rija
Granola feita na frigideira
Sem forno, pronta em quinze minutos, dura a semana toda.
Ingredientes
- 40 g de flocos de aveia
- 40 g de frutos secos picados
- 2 claras de ovo
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pitada de sal
- canela q.b.
- azeite (para untar) q.b.
Preparação
- Numa taça, mistura a aveia, os frutos secos, as claras de ovo, o mel, a canela e o sal, até tudo ficar bem envolvido.
- Unta uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e aquece em lume médio-alto.
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.
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