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Alergénios ovo, frutos de casca rija

Granola feita na frigideira

Sem forno, pronta em quinze minutos, dura a semana toda.

Ingredientes

• 40 g de flocos de aveia
• 40 g de frutos secos picados
• 2 claras de ovo
• 1 colher de sopa de adoçante líquido
• 1 pitada de sal
• canela q.b.

Preparação

1. Numa taça, mistura a aveia, os frutos secos, as claras de ovo, o adoçante, a canela e o sal, até tudo ficar bem envolvido.
2. Unta uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e aquece em lume médio-alto.