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Preparación2 min
Cocción12 min
Total14 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 bol)
521kcal
17 gproteínas
69 gcarbohidratos
16 ggrasas
13 gfibra

De los cuales 22,3 g de azúcares y 1,7 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · Proteína completa (quinoa)

Alérgenos frutos de cáscara

Gachas de quinoa con frutos rojos

Quinoa cocinada en bebida de almendra con canela, frutos rojos y miel.

Nota de Rico: La quinoa no es solo para ensaladas: en gachas calientes por la mañana también funciona muy bien.

Ingredientes

  • 80 g de quinoa
  • 300 ml de bebida de almendra
  • 1 cucharadita de canela molida (2 g)
  • 60 g de frutos rojos frescos o congelados
  • 10 g de almendras laminadas
  • 1 cucharada de miel (20 g)
  • 8 g de semillas de chía

Preparación

  1. Lava bien la quinoa bajo el grifo en un colador fino.
  2. En una olla, pon la quinoa, la bebida de almendra y la canela.
Continúa en el ebook

La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook.

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