De los cuales 1 g de azúcares y 5,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados 35,5 g de proteína por porción · Hierro (carne) · Vitamina B12 (carne)
Alérgenos leche
Filetes de ternera rellenos de espinacas
Filetes finos enrollados con un relleno cremoso de espinacas y queso.
Ingredientes
- 4 filetes de ternera magra (≈150 g cada uno) (600 g)
- 100 g de espinacas
- 100 g de queso crema light
- 1 diente de ajo, picado (5 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (20 g)
- sal, pimienta negra, pimentón (páprika) y ajo en polvo, al gusto
Preparación
- Sofríe las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y el ajo picado, hasta que reduzcan de volumen. Sazona y deja enfriar un poco.
- Mezcla las espinacas sofritas con el queso crema light en un bol.
La preparación completa (7 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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