Dos quais 1 g de açúcares e 5,3 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques 35,5 g de proteína por porção · Ferro (carne) · Vitamina B12 (carne)
Alergénios leite
Bifes de vaca recheados com espinafres
Bifes finos enrolados com um recheio cremoso de espinafres e queijo.
Ingredientes
- 4 bifes de vaca magra (≈150 g cada)
- 100 g de espinafres
- 100 g de queijo creme light
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal, pimenta preta, paprika e alho em pó q.b.
Preparação
- Refoga os espinafres numa frigideira com um fio de azeite e o alho picado, até reduzirem de volume. Tempera e deixa arrefecer um pouco.
- Mistura os espinafres refogados com o queijo creme light numa taça.
A preparação completa (7 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.
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