Destaques 35.5 g de proteína por porção · Ferro (carne) · Vitamina B12 (carne)

Alergénios leite

Bifes de vaca recheados com espinafres

Bifes finos enrolados com um recheio cremoso de espinafres e queijo.

Ingredientes

• 4 bifes de vaca magra (≈150 g cada)
• 100 g de espinafres
• 100 g de queijo creme light
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal, pimenta preta, paprika e alho em pó q.b.

Preparação

1. Refoga os espinafres numa frigideira com um fio de azeite e o alho picado, até reduzirem de volume. Tempera e deixa arrefecer um pouco.
2. Mistura os espinafres refogados com o queijo creme light numa taça.