De los cuales 0,9 g de azúcares y 0,9 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Proteína
Alérgenos soja
Edamame con sal marina
El snack de proteína vegetal que se come con las manos en cinco minutos.
Ingredientes
- 1 taza de edamame congelado, con vaina (150 g)
- sal marina gruesa, al gusto (2 g)
- copos de piri-piri — opcional
Preparación
- Pon una olla con agua al fuego y deja que hierva.
- Cuece el edamame 4-5 minutos, hasta que esté tierno pero todavía con un punto firme.
La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».
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