De los cuales 3,1 g de azúcares y 8,2 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Selenio (champiñones) · Vitamina D (champiñones) · Calcio (queso)
Alérgenos leche, frutos de cáscara
Champiñones rellenos de queso de cabra y nueces
Entrante rápido que parece de restaurante, hecho en 22 minutos.
Ingredientes
- 4 champiñones portobello grandes (320 g) — sin tallo
- 80 g de queso de cabra fresco
- 30 g de nueces picadas gruesas
- 2 cucharaditas de tomillo fresco (2 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (10 g)
- 2 dientes de ajo, picados (6 g)
- sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Limpia los champiñones con un paño húmedo y retira los tallos.
- Pincela por dentro y por fuera con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.
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