Dos quais 3,1 g de açúcares e 8,2 g de ácidos gordos saturados.
Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.
As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.
Destaques Selénio (cogumelos) · Vitamina D (cogumelos) · Cálcio (queijo)
Alergénios leite, frutos de casca rija
Cogumelos recheados com queijo de cabra e nozes
Entrada rápida que parece de restaurante, feita em 22 minutos.
Ingredientes
- 4 cogumelos portobello grandes
- 80 g de queijo de cabra fresco
- 30 g de nozes grosseiramente picadas
- 2 colheres de chá de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Limpa os cogumelos com um pano húmido e remove os talos.
- Pincela por dentro e por fora com azeite e tempera com sal e pimenta.
A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook.
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