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Preparación2 min
Cocción4 min
Total6 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 brownie individual)
288kcal
38 gproteínas
11 gcarbohidratos
9 ggrasas
7 gfibra

De los cuales 5,5 g de azúcares y 3,9 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Calcio (yogur) · Proteína completa (huevo)

Alérgenos huevo, leche

Brownie proteico al microondas

Dulce de chocolate listo en 6 minutos, sin horno.

Nota de Rico: Hazlo después de cenar cuando te apetece algo dulce y no quieres grandes cocinados — el microondas se encarga de todo.

Ingredientes

  • 120 g de yogur griego desnatado (descremado)
  • 1 huevo (50 g)
  • 20 g de cacao desgrasado en polvo
  • 20 g de proteína en polvo sabor chocolate
  • 60 g de yogur griego desnatado (descremado), para la cobertura — opcional, no incluido en los macros
  • 15 g de proteína en polvo sabor chocolate, para la cobertura — opcional, no incluida en los macros

Preparación

  1. Bate el yogur griego con el huevo en un bol hasta que quede homogéneo.
  2. Añade el cacao y la proteína en polvo y remueve hasta obtener una masa lisa, sin grumos.
Continúa en el ebook

La preparación completa (6 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Meriendas y tapas».