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Preparação2 min
Cozedura4 min
Total6 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 brownie individual)
288kcal
38 gproteína
11 ghidratos
9 ggordura
7 gfibra

Dos quais 5,5 g de açúcares e 3,9 g de ácidos gordos saturados.

Valores da primeira opção indicada nos ingredientes; substituições e variações alteram-nos. Hidratos sem a fibra; energia com os fatores da UE (fibra a 2 kcal/g). Fonte dos açúcares e saturados: Base de Dados da Composição de Alimentos. Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA. v 7.1 - 2026.

As quantidades e os tempos são o meu ponto de partida: ajusta ao teu gosto. Só não mudam a cozedura completa de aves e carne picada e os alergénios — confirma sempre os rótulos.

Destaques Cálcio (iogurte) · Proteína completa (ovo)

Alergénios ovo, leite

Brownie proteico de micro-ondas

Doce de chocolate pronto em 6 minutos, sem forno.

Nota do Rico: Faz este a seguir ao jantar quando te apetece doce e não queres grandes cozinhados — o micro-ondas trata de tudo.

Ingredientes

  • 120 g de iogurte grego magro
  • 1 ovo
  • 20 g de cacau magro em pó
  • 20 g de proteína em pó sabor chocolate
  • 60 g de iogurte grego magro, para a calda
  • 15 g de proteína em pó sabor chocolate, para a calda

Preparação

  1. Bate o iogurte grego com o ovo numa taça até ficar homogéneo.
  2. Junta o cacau e a proteína em pó e mexe até obteres uma massa lisa, sem grumos.
Continua no ebook

A preparação completa (6 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook «Lanches & Petiscos» — 19,99 €.