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Preparación5 min
Cocción—
Total5 min
Porciones1
DificultadFácil
Macros por porción (1 bol)
122kcal
3 gproteínas
24 gcarbohidratos
1 ggrasas
3 gfibra

De los cuales 23,2 g de azúcares y 0,1 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina C (limón)

Alérgenos ninguno

Bolas de melón con hierbabuena y limón

Fruta fresca y refrescante para los días más calurosos.

Nota de Rico: Prepáralo en verano, cuando el calor quita el hambre de todo lo demás y solo apetece algo fresco y dulce.

Ingredientes

  • 2 tazas de melón en bolas o dados (340 g)
  • 1 cucharada de hierbabuena (menta) fresca picada (3 g)
  • 1 cucharada de zumo (jugo) de limón (10 g)
  • sal rosa — opcional

Preparación

  1. Con un sacabolas o una cucharilla, forma bolitas con la pulpa madura.
  2. Pon las bolitas en un bol.
Continúa en el ebook

La preparación completa (4 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Zumos, shots y sopas».