De los cuales 11,9 g de azúcares y 2,2 g de grasas saturadas.
Versión sin azúcar añadido: 191 kcal y 1,9 g de azúcares por porción.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Calcio (yogur) · Proteína completa (huevo)
Alérgenos huevo, leche, frutos de cáscara
Bizcocho de yogur sencillo
El clásico de siempre, sin gluten.
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego natural sin azúcar (245 g)
- 1 taza de harina de almendra (100 g)
- 1 taza de harina de avena sin gluten (90 g)
- ½ taza de azúcar (100 g) — sin azúcar añadido: ¾ taza de eritritol (135 g)
- 1 cucharada de levadura química (polvo de hornear) (12 g)
- 3 huevos (150 g)
- ⅓ taza de aceite de oliva suave (68,3 g)
- ralladura de 1 limón (3 g)
En la versión sin azúcar añadido, el consumo excesivo de eritritol o xilitol puede tener efectos laxantes.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde.
- Mezcla los secos: harina de almendra, harina de avena, azúcar, levadura y ralladura de limón.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Postres».
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