De los cuales 15,3 g de azúcares y 0,3 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (pera) · Hierro (espinacas) · Vitamina K (espinacas)
Alérgenos ninguno
Batido verde de matcha, pera y espinacas
Matcha, pera y espinacas con chía, para empezar la mañana.
Ingredientes
- 1 cucharadita de matcha de calidad (2 g)
- 2 peras maduras (356 g) — peladas
- 1 taza de espinacas frescas (30 g)
- 1 cucharada de semillas de chía (12 g)
- ½ limón (solo el zumo) (15 g)
- 200 ml de agua de coco
- 1 cucharada de agua (15 g) — tibia, para disolver el matcha
Preparación
- Disuelve el matcha en una cucharada de agua tibia, hasta que no queden grumos.
- Pela las peras y córtalas en trozos.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
Del mismo estilo
Dorado de zanahoria, manzana y cúrcuma
Un zumo lleno de color con jengibre y una pizca de pimienta negra.
Verde de espinacas, pepino y hierbabuena
Un verde fresco para beber en ayunas, directo del extractor de zumo al vaso.
Refrescante de hierbabuena y limón
Ligero y ácido, ideal después de una comida más pesada.