De los cuales 19,7 g de azúcares y 0,6 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Vitamina K (berza) · Vitamina C (berza) · Potasio (plátano)
Alérgenos sésamo
Batido verde de berza, naranja y sésamo
Verde, dulce en su justa medida, con sésamo para dar cuerpo.
Ingredientes
- 2 tazas de berza picada (130 g) — sin los tallos gruesos
- 2 cucharadas de semillas de sésamo (18 g)
- 1 naranja (130 g) — pelada
- 1 plátano (banana) (118 g) — pelado
- 1 dátil sin hueso (8 g)
- 200 ml de agua
Preparación
- Lava bien las hojas de berza y retira los tallos más gruesos.
- Pon la berza, el agua y las semillas de sésamo en la batidora de vaso y tritura 30 segundos.
La preparación completa (5 pasos), el Consejo de Rico, la versión para Thermomix® o similar, las variaciones y la conservación están en el ebook «Vegano».
Del mismo estilo
Dorado de zanahoria, manzana y cúrcuma
Un zumo lleno de color con jengibre y una pizca de pimienta negra.
Verde de espinacas, pepino y hierbabuena
Un verde fresco para beber en ayunas, directo del extractor de zumo al vaso.
Refrescante de hierbabuena y limón
Ligero y ácido, ideal después de una comida más pesada.