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Preparación10 min
Cocción—
Total10 min
Porciones10
DificultadFácil
Macros por porción (100 g de la mezcla (rinde para varias recetas))
610kcal
18 gproteínas
14 gcarbohidratos
52 ggrasas
9 gfibra

De los cuales 0,9 g de azúcares y 4,5 g de grasas saturadas.

Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.

Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.

Destacados Vitamina E (almendra) · Magnesio (almendra) · 8,9 g de fibra por ración

Alérgenos frutos de cáscara

Base keto 100% frutos secos

Densa y rica, ideal para bizcochos y bases de tarta cetogénicas.

Nota de Rico: Guarda en la nevera y usa poca cantidad cada vez — rinde mucho y es bastante calórica.

Ingredientes

  • 400 g de harina de almendra
  • 300 g de harina de avellana
  • 300 g de harina de anacardo

Preparación

  1. En un bol grande, añade la harina de almendra, la de avellana y la de anacardo.
  2. Mezcla bien hasta que quede todo uniforme.
Continúa en el ebook

La preparación completa (3 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook.

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