De los cuales 8,8 g de azúcares y 1,1 g de grasas saturadas.
Valores de la primera opción indicada en los ingredientes; las sustituciones y variaciones los cambian. Carbohidratos sin la fibra; energía con los factores de conversión de la UE (fibra a 2 kcal/g). Fuente de los azúcares y las saturadas: Base de Datos de Composición de Alimentos de Portugal, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I. P. — INSA, v 7.1 - 2026.
Las cantidades y los tiempos son un punto de partida: ajústalos a tu gusto. Dos cosas no cambian: las aves y la carne picada tienen que quedar completamente cocinadas, y los alérgenos — comprueba siempre las etiquetas.
Destacados Fibra (avena) · Proteína vegetal (cacahuete) · Vitamina E (almendra)
Alérgenos gluten (avena), cacahuetes, frutos de cáscara
Barritas de granola caseras
Snack energético para llevar contigo, hecho en la freidora de aire.
Ingredientes
- 150 g de copos de avena (avena en hojuelas)
- 50 g de fruta deshidratada variada (pasas, arándanos rojos, albaricoque picado)
- 30 g de semillas mixtas (chía, lino, calabaza)
- 30 g de almendras o nueces picadas
- 4 cucharadas de miel o sirope de arce (60 g)
- 3 cucharadas de crema de cacahuete (mantequilla de maní) natural (45 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 g)
- 1 pizca de flor de sal (1 g)
Preparación
- En un bol grande, mezcla los copos de avena, la fruta deshidratada, las semillas y las almendras o nueces picadas.
- En una olla pequeña a fuego suave, calienta la miel, la crema de cacahuete y la vainilla hasta que estén líquidas y bien integradas, sin dejar que hiervan.
La preparación completa (8 pasos), el Consejo de Rico, las variaciones y la conservación están en el ebook «Snacks y dulces».
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